Centro histórico do Porto
Casa Berlim — a bola de berlim no Porto
Sempre quentes. Sempre frescas.
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Com ou sem creme?
Com creme
Aberta ao meio, com creme pasteleiro de baunilha em vagem e um toque de limão.
Sem creme
Só massa, fofa e leve, rolada em açúcar e canela ainda quente.
Com ou sem creme, o dia e a fornada.
Pagamento seguro, em poucos cliques.
Na Rua da Ponte Nova, 58, ainda quentes.
Mais de 20 bolas, para uma festa ou empresa? É o mesmo botão: no primeiro passo escolhes evento.
A nossa bola
Como a fazemos.
Sem atalhos e sem aditivos. Tudo é feito aqui, na loja, todos os dias.
01
Três fermentações. Até 24 horas.
A massa descansa e levanta em três passos ao longo de até 24 horas. É o que a torna tão leve e fofa.
02
À mão, na loja.
Não usamos equipamento industrial. Moldamos cada bola à mão.
03
Fresca a cada hora.
Fazemos fornadas ao longo do dia e servimos as bolas ainda quentes. Se não estão frescas, não são servidas.
O que vai dentro
Seis ingredientes.
Nenhum atalho.
Sem aditivos nem conservantes. Escolhemos cada ingrediente pelo sabor e pela origem, e nota-se à primeira dentada.
Eventos & catering
Uma mesa cheia de bolas.
Miniaturas com creme para casamentos, empresas, hotéis e festas. Feitas no próprio dia, como as da loja.
Casamentos · Empresas · Hotéis e alojamentos · Aniversários
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4,8 ★ em 202 avaliações.
“The best bola de Berlim in Portugal! Excellent dough — light, fluffy and fresh, with very good quality cream.”- ★★★★★
“Que incrível surpresa!!!”
Leonor Bivar · Google
- ★★★★★
“Café de especialidade a SÉRIO”
Mikhail Efimov · Google · Traduzido
- ★★★★★
“Uma berlim incrível — já comi algumas excelentes por Portugal, mas esta destacou-se!”
Jordan Cser · Google · Traduzido
- ★★★★★
“A massa é muito mais leve e o creme é excelente”
Tiago Borges · Google
- ★★★★★
“As melhores bolas de Berlim do Porto!”
Joana Braga · Google
- ★★★★★
“A melhor bola de Berlim que já provei!!!”
Victoria S · Google · Traduzido
- ★★★★★
“Recomendo vivamente!”
Pedro Sa Lima · Google
- ★★★★★
“As Bolas de Berlim são, sem exagero, as melhores que já comi na vida.”
Mica Rumeu · Google · Traduzido
Café de especialidade, à altura da bola.
Grão de pequenos produtores, da Combi Coffee. Do espresso ao flat white, quente ou com gelo.
“By far the best coffee I've had in Portugal! And the bolas are amazing too!!!”
Falaram de nós
Visita-nos & contacto
Rua da Ponte Nova, 58.
No centro histórico do Porto, a dois passos da Rua das Flores. Procura a porta de granito e o cheiro a canela. O pátio com mural fica mesmo ao lado.
- Todos os dias
- 09:00–12:30 · 13:30–18:30
- info@casaberlim.com
- Telefone
- +351 933 409 060
Antes de vires.
O que é uma bola de Berlim?
Uma massa frita, leve e fofa, rolada em açúcar e canela. A versão portuguesa clássica leva creme pasteleiro. Na Casa Berlim fazemo-las com e sem creme, durante todo o dia.
Posso encomendar para levantar?
Sim. Escolhe o dia e a fornada, paga online e levanta as bolas ainda quentes na Rua da Ponte Nova, 58.
Fazem bolas para eventos?
Sim, a partir de 20 bolas, com 24 horas de antecedência. Levantamento grátis na loja ou entrega no Porto por 10 €.
Que ingredientes usam?
Baunilha de Madagáscar em vagem, limão português de categoria 1, leite e manteiga 100% portugueses, ovos de galinhas criadas ao solo e farinha rica em proteína. Sem aditivos nem conservantes.
Têm café?
Sim, café de especialidade da Combi Coffee: espresso, cappuccino, latte, flat white e bebidas com gelo.